Cultura gastronomica dello Stretto di Messina, premio allo chef Caliri

10 Dicembre 2019 Culture

“Un’acciuga di nome Alfredo”, tra cucina, creatività e pop art lo chef Pasquale Caliri, ambasciatore del gusto,  stupisce il pubblico al Mediterraria e viene premiato per avere saputo interpretare al meglio la cultura gastronomica dello Stretto di Messina.

Caliri ha raccontato la sua ennesima creazione durante il coocking show tenutosi alle Ciminiere di Catania dove numerosi chef si sono esibiti coordinati da Carmelo Pagano patron della guida “Sicilia Da Gustare, il direttore Antonio Iacona e la food blogger e comunicatrice gastronomica Federica Genivese.

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